Свершилось! Очень хотела попробовать киноа и попробовала! Мечта сбылась! А когда мечты сбываются – это всегда приятно, пусть даже… вы испытаете жестокое разочарование. Эйфория прошла, осталась самоирония… Как можно было ожидать от киноа чудес? Эх, «Я сам обманываться рад!», как говорил Пушкин. Вот это про меня и мои надежды на киноа. Но обо всем по порядку. Итак, киноа – однолетняя культура, родом из Южной Америки. У инков была одним из трех основных видов пищи наравне с картофелем и кукурузой. Инки считали семена киноа священными...

Что такое киноа: суперфуд или очередная модная пустышка от маркетологов? Доказана ли его польза, что думают специалисты? Что лучше: киноа или гречка? Ответим на основные вопросы об экзотическом злаке. Собрали все, что нужно знать о пользе, вреде, выборе и употреблении киноа. Интересные факты Многие даже не знают, что такое киноа. Поэтому начнем с 10 интересных фактов, чтобы это исправить. Каким бывает Существует более сотни сортов киноа. Условно их делят на 3 основных вида: Деление по аналогии с рисом в этом случае не работает...