Есть такая рыба — кета. Широко распространённый промысловый вид, который добывают жители всех стран северной половины Тихого океана. Её много, она вкусная и полезная. И всё-таки я её не люблю. Всё дело в неприятных детских воспоминаниях. В первый раз, когда родители доверили купить мне рыбу для праздничного стола, я выбрал именно её. Но под оливковой чешуёй вместо аппетитного мяса оказалось бледное месиво. Рыба была рыхлой и легко разваливалась на части. Вкус у неё был соответствующий. А знаете, что самое обидное? По сути, на рынке меня не обманули...

Кета — рыба, которую можно увидеть в каждом магазине, на каждом рынке, в каждой рыбной лавке. Ярко-красное мясо, привлекательная цена, репутация «полезного лосося». Кажется, идеальный выбор для праздничного стола. Но за этой аппетитной картинкой может скрываться обман — не со злым умыслом, а с хитростью, основанной на биологии. Потому что кета — не просто рыба. Это трагедия в чешуе. И если вы не знаете её секретов, вас легко проведут. Детская ошибка, которую помнят до сих пор Автор этой истории впервые купил кету в детстве...