21,9 тыс читали · 1 год назад
Не спешите выбрасывать: как спасти сырой внутри пирог и довести тесто до готовности
В этой статье вы узнаете, что делать с выпечкой после духовки и как допечь сырой пирог, если он еще находится в духовке или уже остыл. Ароматные пироги едва ли оставят кого-то равнодушным. Это вкусное блюдо часто считают визитной карточкой опытной хозяйки. Однако порой случается, что пирог оказывается сырым. Непропеченное внутри тесто портит все блюдо. Не стоит огорчаться раньше времени, все можно исправить. Ниже мы расскажем, что делать, если пирог сырой внутри. Однако для начала рассмотрим основы...
2 года назад
В меню: кекс с корично-сахарной корочкой
Этот кекс стоит испечь хотя бы ради его запаха: он пахнет теплом и домашним уютом) Мягкий, ароматный, с хрустящей корочкой. Нам понадобится для теста: -Сливочное масло - 40 гр (подтопить в микроволновке или зарнее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры) -Яйцо С1 - 1 шт. -Сахар -3/4 стакана (150 гр) -Растительное масло - 1/4 ст. (50 гр) -Сметана 15% жирности - 1 ст. (190 гр), можно заменить кефиром. -Мука - 2 стакана (250 гр) -Сода - 3/4 ч.л. (3 гр) -Соль - 3/4 ч.л. (3 гр) Для посыпки: -Сахар - 1/3 ст...