Кефир — один из самых популярных «вечерних» продуктов. Кто-то пьёт его для легкого ужина, кто-то — чтобы улучшить пищеварение, а многие — просто по привычке. И вокруг него до сих пор ходит множество мифов: «разгоняет метаболизм», «помогает худеть», «чистит кишечник», «вреден при бессоннице», «нельзя при гастрите». Так где правда? Можно ли пить кефир перед сном после 40–50 лет? И в каких случаях он помогает, а в каких — приносит вред? Разбираемся только по фактам, без диетологических легенд. Почему...

Его советуют пить, чтобы избавиться от лишнего веса, добиться лучших спортивных результатов, вылечить остеопороз или снизить уровень холестерина. Все эти советы насчет кефира хороши в теории, однако на практике, прежде чем следовать им, стоит разобраться, насколько они подходят конкретному человеку. Эксперт по правильному питанию рассказал, как избежать ошибок, связанных с популярной кефирной диетой. Кефир и его полезные свойства Для начала — о главном. Народная молва не лжет: согласно подтвержденным научным данным, кефир действительно способен улучшать здоровье...