Почему появляется ржавчина Если ваш чугунный казан заржавел, это вовсе не означает, что вам достался бракованный товар. Причина появления ржавчины кроется в химической структуре чугуна, а именно содержании большого количества железа. При длительном контакте с жидкостями и кислотами, содержащимися в пище, железо способно ржаветь. На поверхности посуды появляются пятна рыжего цвета. Они не только портят внешний вид изделия, но и ухудшают вкусовые качества блюд. Если заржавел чугунный казан, готовить в нем еду запрещается – придется приложить максимум усилий для удаления следов коррозии...

Заметили ярко-оранжевые, будто ржавые, пятна на листьях груши в разгар лета? Это не недостаток питательных веществ и не последствия жаркого солнца. Перед вами – опасное грибковое заболевание, ржавчина груши. Если с ним не бороться, можно не только лишиться урожая, но и потерять само дерево. Понимание природы этой напасти – первый и самый важный шаг к здоровому саду. Возбудителем ржавчины является патогенный гриб Gymnosporangium sabinae. Его жизненный цикл необычен и требует двух разных растений-хозяев...