Принято считать, что каша по утрам — залог здоровья и сытости на весь день. Однако не все виды круп благоприятны для фигуры и иммунитета. В первую очередь врач-диетолог Лиза Афинская посоветовала отказаться от употребления каши быстрого приготовления по утрам. Блюдо состоит из перемолотых зерен, которые из-за обработки потеряли свои полезные свойства. Такой вариант завтрака грозит не только лишним весом, но и развитием сахарного диабета, поскольку способствует мгновенному повышению уровня глюкозы в крови...

Гречневая каша — самый лучший и универсальный гарнир. К котлетам, к гуляшу или бефстроганову, к отбивным, к жареной курице — гречка — отличное сопровождение. Она не только вкусна, но и очень полезна. По словам врача-терапевта Елены Мановска, гречневая каша содержит большое количество калия, магния, меди, бора, цинка. Это обеспечивает корректную регуляцию гормонов организмом и влияет на здоровье опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы. Гречка положительно влияет на уровень холестерина в крови, помогает сосудам обрести эластичность, способствует снижению давления...