В современном мире люди перестали добавлять в свой рацион рыбу или добавляют ее крайне мало. Вместо красного вредного мяса лучше употреблять рыбу 3 раза в неделю, ведь готовка рыбы легка и не требует много времени. Если кто-то в этом сомневается, то стоит попробовать запеченную в духовку рыбу с картофелем, розмарином и лимоном. 1. Почему рыба отлично подходит для ужина? Диетологи подчеркивают, что рыба положительно влияет на здоровье из-за содержания в ней полезных для организма жиров, белков с аминокислотами...

Сельдь занимает особое место в кухнях скандинавских стран. Эта небольшая серебристая рыбка считается там национальным деликатесом и подается к столу в самых разных видах. В Швеции сельдь - непременный атрибут традиционного шведского стола. Ее маринуют с разными приправами и специями: горчицей, луком, чесноком. К столу сельдь подают с вареным картофелем, сметаной, луком и хрустящим хлебом. Датчане тоже очень любят сельдь, у них она считается национальным блюдом. Сельдь в Дании принято есть с луком, каперсами и подают ее обычно как закуску к ржаному хлебу с маслом...