Почему картошку фри так назвали история названия блюда Картошка фри – одно из самых популярных блюд во многих странах мира. Насладиться аппетитной порцией золотистых и хрустящих картофельных палочек легко и просто, но мало кто задумывается о том, как возникло это необычное название. Оказывается, история названия блюда тесно связана с географией и политикой. Название «картошка фри» происходит от французского словосочетания «pommes frites», что буквально переводится как «жареные картофельные ломтики». Как выяснилось, начало истории этого названия можно отнести к XVIII веку, когда Бельгия была оккупирована французами. Французские солдаты, часто отходившие в бельгийские гостиницы, имели привычку есть жареные картофельные ломтики. Бельгийский народ не знал ни об этой еде, ни о названии, которое ей давали французы. В то время французские войска именовали картофель «pommes de terre» (буквально «земляные яблоки»). Оккупированные бельгийцы, услышав, как французские солдаты заказывали этот необычный продукт, стали просить аналогичное блюдо. Таким образом, в Бельгии понятие «картошка фри» стало неотъемлемой частью гастрономической культуры страны. Как началась история приготовления картошки фри История приготовления картошки фри берет свое начало в 17 веке в Бельгии. В то время картошка только начала распространяться в Европе и была в основном использована как декоративное растение. Однако, когда картошка стала выращиваться в больших количествах, появилась необходимость найти новые способы ее использования. Изначально картошка готовилась в виде пюре или запекалась в духовке. Но в одном бельгийском ресторане возникла идея обжарить нарезанную картошку на скорой огне. Результатом этого эксперимента стали хрустящие и ароматные кусочки картофеля. Новое блюдо стало называться «фри», что в переводе с французского означает «жареный». Такое название легко запоминается и отражает способ приготовления блюда. Картошка фри быстро стала популярной в Бельгии и скоро начала распространяться по всей Европе. Это блюдо было отмечено своей простотой приготовления и вкусовыми качествами, а также низкой стоимостью, что делало его доступным для широких слоев населения. Со временем картошка фри стала символом уличной еды не только в Европе, но и в других частях… Подробнее: https://prime-obzor.ru/pochemu-kartoshku-fri-tak-nazvali-istoriya-nazvaniya-blyuda/