На посадку откладываем мелкую картошку, а потом грустим: ох, горох – вырождается. А специалисты советуют включить логику: если мы выбираем несущую худшие гены – что из нее вырастет? Из гороха горох и вырастает. Мелкая картошка потеряла присущие сорту признаки – размер, форму, продуктивность. Клубень получал мало питания, и не может обеспечить качественное прорастание. Он не даст новые крупные клубни – из пустой кастрюльки не накормишь! А главное: как выбрать правильную картошку и как сделать ее урожайной Вот возьмите картошину, и найдите глазок...

Картофель — один из самых популярных и универсальных продуктов в мире. Однако при длительном хранении на клубнях часто появляются так называемые «глазки» — небольшие ростки, которые могут вызывать вопросы у хозяек. Что с ними делать? Можно ли употреблять такой картофель в пищу? Рекомендации и полезные советы дали специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области.  Что такое глазки картофеля? Глазки — это почки, из которых начинают прорастать побеги. Они появляются на клубнях при длительном хранении, особенно в теплых и влажных условиях...