Почему внутри картошки темные кольца Веник задумчиво поднял палец вверх и, не раздумывая 2-ух секунд, безапелляционно заявил: - Феденька, так это кольцевая гниль картофеля! Штука неприятная, но... не фатальная!. Действительно, название недуга как нельзя лучше описывает происходящее с клубнями. - Вениамин, да я тоже так думал, просто решил подтвердить свою догадку! - только и осталось промямлить мне в ответ, занюхав чай и отведя глаза в сторону. Ну, типо там что-то интересное. Если эта проблема знакома и вам, то жму руку Кольцевая гниль картофеля - работа вредоносных микроорганизмов...

Наступила уборочная пора картофеля. И это лето порадовало своим урожаем. Сначала шли дожди, а далее установилась очень жаркая, сухая погода. Были все предпосылки того, что картофель вырастет крупный. Но на разрезе клубня иногда можно было наблюдать коричневые пятна или вкрапления - это железистая пятнистость. Что же это за болезнь клубнеплода? Наряду с грибковыми, вирусными и бактериальными заболеваниями картофеля можно наблюдать болезнь обменных процессов клубней. Такая болезнь вызвана физиологическими факторами роста, на которые влияют условия внешней среды...

1.Это не болезнь, это разрыв тканей 2.Такая картошка съедобна; исключение - дуплистость с гнилью ПРИЧИНА: непропорциональное развитие клубня, т.е. наружные ткани растут быстрее внутренних, вследствие: неравномерного...

Эти жареная картошечка с прекрасным контрастом хрустящей корочки и кремовой текстурой внутри. Я перепроверила рецепт и поняла, какие именно кусочки должны быть для превосходного результата! В результате получился этот рецепт: невероятно хрустящие кусочки снаружи, а сливочные внутри. Отличный компаньон к мясу или овощному салату ;) Из чего готовим? Как готовим? 1. Нагреваем духовку до 200 градусов. 2. 2 литра воды греем в большой кастрюле до кипения. Добавляем 1 столовую ложку соли, соду и картошку...