Картофель — один из самых распространенных и любимых продуктов на нашем столе. Ему отводят важную роль в кулинарии многих народов, и, казалось бы, что может быть проще, чем приготовить блюдо с картошкой? Но вот незадача: вы достаете картошку из мешка или собираете ее с огорода, и вдруг обнаруживаете, что внутри она черная. Ситуация, которая может испортить настроение и заставить задуматься о том, что же не так. Но не спешите расстраиваться! В этой статье мы детально рассмотрим, почему картошка внутри черная, какие причины этому могут способствовать и как избежать этой проблемы в будущем...

В августе — сентябре начинается массовая копка картофеля. И нередко садоводы сталкиваются с проблемой: внешне клубень выглядит нормально, но при разрезе внутри видны тёмные, иногда почти чёрные пятна и полосы. Это не просто неприятность — это сигнал, что часть урожая может быть потеряна при хранении. Поражение клубней фитофторозом происходит в период вегетации. Споры гриба попадают в почву и заражают клубни через повреждения кожуры. Признаки: · Твёрдые вдавленные пятна сероватого или свинцово-серого цвета на поверхности...