Запечь картошку в духовке — казалось бы, проще простого. Нарезал, посолил, добавил масла, отправил в духовку — и жди румяной корочки. Но часто всё заканчивается разочарованием: снаружи поджарилась, а внутри — сырая. Почему так происходит и как добиться идеальной мягкости? Разбираемся вместе. Одна из самых частых причин — неправильная нарезка. 📌 Совет: чтобы крупные куски приготовились быстрее, можно предварительно отварить картошку 5–7 минут до полуготовности. Масло — не просто для вкуса. Оно помогает картошке равномерно прогреться и образовать хрустящую корочку...

Еще один рецепт запеченной картошки в духовке. Эта картошечка получается нежная, под сырной корочкой - такую можно хоть на ужин, хоть на праздничный стол. Можно есть и в качестве гарнира и как самостоятельное горячее блюдо - это просто объедение! Очень рекомендую приготовить. Гарантирую: все, кто попробуют, точно оценят! Приготовление: Картофель нарезаем тонкими кружочками и выкладываем слоями (внахлест) в форму для запекания. Солим по вкусу, можно добавить немного черного перца. В этом блюде другие специи будут лишними, лучше их не использовать...