Сегодня была первая копка молодой картошки. Можно было и раньше вскопать, но как то было что поесть (я наготавливаю много, чтобы не тратить время). И скорее всего, сорт не особо ранний. Но я не знаю какой сорт сажала, покупала в Магните для еды. И вот обрезала дольки с хорошими ростками и сажала дольки или половинки. Выкопала только 4 корня, и получила вот такое ведерко 5л полное с горкой. Сажала 24-25 марта под пленки в минипарник. я довольна, есть прям и крупная. На корнях еще много зародышей осталось...

Мы с семьёй очень любим картошку по-деревенски. Но почему-то приготовить вкусные дольки у нас никогда не получалось. То недоготовятся, то сильно обгорит низ. И никогда не получалось добиться хрустящей корочки. Я пробовал несколько рецептов. И с использованием растительного масла. И с кучей приправ, и с добавлением сыра. Результат был один. Моя картошка в моей духовке никогда не пропекалась до конца и не хрустела. Конечно всегда можно предварительно отварить дольки. Но не всегда хочется тратить время на заморочки с варкой, когда душа просит хрустящие картофельные дольки здесь и сейчас...