Здравствуйте! Регулярно хозяйки встречаются на кухне с неприятной ситуацией: красивый, покрытый тонкой кожурой овощ, бережно убранный осенью с грядки: превращается в почерневший после варки овощ! Сбор урожая картофеля Потемнения лишают овощные блюда аппетитности и внушают сомнения в их съедобности...

Что может быть проще, чем вареная в мундире картошка? Как ни странно, но этот процесс можно усовершенствовать, если соблюдать определенные правила.