Я уверена, что многие хозяйки со мной согласятся, что домашний быт иногда так надъедает, что терпения нет. А когда дело доходит до ужина, то встает закономерный вопрос: «А что сегодня на ужин?». Честно сказать, что со временем меня это стало уже утомлять, но кормить своих мужчин надо. Отдать должное, мои мужчины (муж и дети), очень любят картошку. А особенно им нравится круглая картошка, которая обжаривается на сковороде. Но по праву это коронное блюдо моего мужа. В выходные, когда муж дома, он часто сменяет меня на кухне...

Запах, который знали все Если бы нужно было выбрать один запах, который объединял бы почти весь Советский Союз, — это был бы запах жареной картошки. Он стоял в коммунальных кухнях, в маленьких хрущёвках, в квартирах коммунальщиков и инженеров, в общежитиях студентов, в дачных домиках и в деревенских избах. Картошка была настолько повсеместной, что её аромат становился частью детства, повседневности, тепла и ощущения «своего» пространства. Причины были одновременно простыми и фундаментальными. В советских...