Картофель — один из самых популярных пищевых продуктов не только в нашей стране, но и в мире. Но не редки случаи, когда сваренный, например, в супе или мундире картофель, горчит, и вместе с этим портит общее впечатление. Подробно узнать, почему горчит вареный картофель, вы сможете в данной статье. Почему картофель горчит? Определить, что приготовленный картофель будет горьким на вкус можно еще задолго до самого приготовления. Уже по внешнему виду самих картофелин, можно сказать какими они будут на вкус...

Оказывается, даже такое несложное блюдо можно испортить, если не знать о правилах его приготовления. Картофельное пюре любят все – и взрослые, и дети. Этот гарнир подходит почти к каждому блюду. Однако не всегда он получается таким, каким хотелось бы. Иной раз выходит масса хорошего вкуса и нормальной консистенции, а порой – как трава. При этом хозяйке кажется, что она готовила пюре также, как и в прошлый раз, но результат не порадовал. Расскажем об основных ошибках в создании этого блюда, которых стоит избегать, чтобы вкус был приятным при любых раскладах...