Запеченный картофель в духовке с оливковым маслом, крупной солью и травами стал главным любимым блюдом в нашей семье. Картошечка получается настолько вкусной, хрустящей снаружи и мягкой внутри, что мои дети перестали любить картофель фри. Если картофель в духовке не пропекается, хрустит на зубах, подгорает, не запекается, а варится прямо на противне, нужно выяснить причины и устранить их. Главные причины почему картофель не пропекается в духовке: 1. Неподходящий сорт картофеля. Картошка белых крахмалистых сортов лучше подходит для пюре и супов...

Когда запекаешь картошку в духовке, то хочется получить хрустящую корочку. Но часто выходит так, что внутри картофель не совсем пропекается. Я давно не сталкиваюсь с этой проблемой, так как во время приготовления картофеля пользуюсь одной проверенной хитростью, о которой расскажу в конце статьи. Перечень всех ингредиентов для этого блюда вы найдёте в закреплённом комментарии. 3 картофелины чистим и режем на крупные дольки. Складываем его в чашу, заливаем 1,5 ст. л. оливкового масла. Посыпаем 1 ч...