Картофельное пюре — это основа основ и универсальный гарнир. Однако многие сталкиваются с проблемами, когда пытаются сделать безупречное пюре. Распространенная проблема — потемнение картофеля. Сегодня я поделюсь с тобой одним удивительным секретом, который поможет избежать этой неприятности. Если ты до сих пор сталкиваешься с ситуацией, когда вареный картофель начинает менять свой цвет, то эта статья точно поможет тебе. Давай разберемся, что делать, если твое картофельное пюре потемнело. © Depositphotos...

В моей семье очень любят картофельное пюре. Домочадцы с удовольствием его едят как гарнир к любым мясным и рыбным кушаньям. А все потому, что пюре у меня всегда получается нежным, пышным, без комочков. И дело тут не только в правильно выбранном сорте картошки, но и в знании всех тонкостей приготовления этого блюда. Дочитайте мою заметку, чтобы узнать, почему пюре иногда получается у вас серым, неоднородным, водянистым, а то и вовсе напоминающим клей. Распространенные ошибки, из-за которых вам не...