Картофель — простейший продукт, который есть в каждом доме. Но вот парадокс: у кого-то картошка получается рассыпчатой, ароматной, с насыщенным вкусом, а у кого-то — водянистой и безвкусной. Причём дело далеко не всегда в рецепте: чаще всего проблема кроется в мелочах, на которые мы просто не обращаем внимания. Разберём 5 распространённых ошибок, которые лишают картошку её настоящего вкуса. Первая и самая частая ошибка — брать «первую попавшуюся» картошку. • Для варки подходят крахмалистые сорта с белой или кремовой мякотью: «Синеглазка», «Беллароза», «Адретта»...

- Да что в этом сложного то? Помыл, набрал в кастрюлю воды, закинул и сварил! Я так всегда думала, ведь все же так делают. Оказывается нет, картошку я всю жизнь варила неправильно, в этом процессе есть очень много тонкостей, на которые мне и указала моя подруга из Беларуси. Раньше я всегда варила картошку как говорится "как все", но у меня она после варки то разваливается, то наоборот не доварю, то жесткая какая-то! В общем идеально никогда не получалось! Понятно, что многое зависит от сорта картошки,...