Галина Зимина: - Почему-то картофель сластит. В чем причина?: Ответ: - Если картофель слишком сладкий, значит, вы хранили его при температуре ниже минус два градуса. В таких условиях он может замерзнуть и даже почернеть. Хранить картофель для продовольственных целей нужно при температуре 2-3 градуса. Если температура более 6 градусов, то прекращается период покоя, и глазки пробуждаются. В хранилище установите градусник, и в сильные морозы проверяйте, какая температура, если вы не уверены в своем погребе...

Соседка Галина на днях в панике: «Анечка, картошка вся желтая стоит! Ботва сохнет, а до осени еще далеко. Может, ее выкопать срочно, пока не сгнила?» Прихожу, смотрю. И знаете что? Желтая ботва в июле — это не всегда катастрофа. Иногда это норма, а иногда — сигнал SOS. Давайте разберем 5 главных причин, почему картофель желтеет в июле, и главное — когда его действительно пора копать. ПРИЧИНА №1: ЭТО РАННИЙ СОРТ (И ЭТО НОРМА) Если вы посадили сверхранние или ранние сорта (например, Ривьера, Удача, Импала), то к середине или концу июля они просто завершают свой цикл...