Галина Зимина: - Почему-то картофель сластит. В чем причина?: Ответ: - Если картофель слишком сладкий, значит, вы хранили его при температуре ниже минус два градуса. В таких условиях он может замерзнуть и даже почернеть. Хранить картофель для продовольственных целей нужно при температуре 2-3 градуса. Если температура более 6 градусов, то прекращается период покоя, и глазки пробуждаются. В хранилище установите градусник, и в сильные морозы проверяйте, какая температура, если вы не уверены в своем погребе...

Известно, что если картофель был подморожен при хранении, то он будет сластить, т.к. крахмал превращается в сахар. Это сильно портит вкус, но от этого можно достаточно просто избавиться. Для этого нужно заморозить картошку. Потом, во время разморозки, сахар обратно превратится в крахмал и сладость уйдёт. Замораживать можно...

После уборки картофеля многие огородники отмечают снижение качества урожая из-за появления болезней, образования корявых треснутых клубней в почве. «Из-за чего болеет картофель? Почему клубни трескаются в земле?»: давайте разберём подробно. Болезни картофеля с описанием и фото: Картофель корявый с трещинами появляется не из-за болезни, а из-за неблагоприятных условий сложившихся во время роста клубней. Уродливый картофель можно употреблять в пищу, но его сложно чистить, в отличие от ровных округлых овощей, он не имеет товарного вида и плохо хранится, так как подвержен загниванию...

Сажаю несколько штук картофеля на своем участке. Большую площадь занимать не хочу, так как много места занимают другие овощи и цветы. Но для еды на даче летом своя картошка — настоящее объедение. Растет она, не требуя особого внимания. Но порой замечаю, что листочки на растениях начинают скручиваться. Причины для этого могут быть разные. Применение гербицидов На своем участке не применяю препараты для уничтожения сорняков, но соседи ими пользуются. Если ветром такие препараты занесет на посадки картофеля, то листовые пластины могут изменить форму...