Дорогие читатели 👋, я продолжаю рассказывать вам об интересных фактах, лайфхаках и секретах, которые узнала в Университете. Сегодня я поделюсь с вами лайфхаками: "Как не превратить картофельное пюре в...

Что может быть проще приготовления обычного картофельного пюре? Но, к сожалению, иногда гарнир получается пресным на вкус, или же не аппетитным. Хочу поделиться с вами некоторыми хитростями, которые позволят получить нежнейшее и воздушное пюре. 1.Для пюре лучше выбирать старые клубни, так как в молодом картофеле недостаточно крахмала и он долго разваривается. 2.После чистки картофель сразу переложить в кастрюлю, залить водой и отправить вариться. Если же замачивать картофель, то с него вымывается крахмал и это плохо влияет и на вкус и на цвет пюре...