Каждый август одна и та же история: выкапываешь куст картофеля, а там горсть мелочи — с куриное яйцо, не больше. Сосед напротив с такой же грядки достаёт клубни по 200–300 граммов. Почему картофель мелкий из года в год — вопрос, который я задавал себе несколько сезонов подряд, пока не разобрался: дело было в трёх ошибках, которые я делал, даже не замечая. Первая ошибка — неправильное окучивание. Именно оно влияет на размер клубней сильнее, чем многие думают. Картофель завязывает клубни на подземных побегах — столонах, которые отходят от стебля...

Бывает очень обидно: ботва у картофеля мощная, кусты стоят зелёные, цветение прошло хорошо, поливы были, подкормки тоже — а при копке оказывается, что клубни мелкие. Причём иногда их много, но почти весь урожай размером с куриное яйцо или даже меньше. Многие в такой ситуации думают, что виноват сорт или плохие семена. Но на самом деле даже при хорошем уходе картофель может начать формировать мелкие клубни из-за условий середины лета. Именно во второй половине сезона растение особенно чувствительно к: • жаре; • плотности почвы; • влаге; • избытку азота; • перегрузке кустов...