Многие дачники и фермеры сталкиваются с неприятной ситуацией: во время уборки картофеля вместо крупных клубней в лунках оказывается лишь мелочь. Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области объяснили, почему урожай теряет товарные качества и какие меры помогут избежать этой проблемы. По словам экспертов, уменьшение размера клубней всегда связано с определенными агротехническими причинами. В большинстве случаев их можно предотвратить при правильном подходе к выращиванию. Одной из главных причин специалисты называют вырождение семенного материала...

Каждый август одна и та же история: выкапываешь куст картофеля, а там горсть мелочи — с куриное яйцо, не больше. Сосед напротив с такой же грядки достаёт клубни по 200–300 граммов. Почему картофель мелкий из года в год — вопрос, который я задавал себе несколько сезонов подряд, пока не разобрался: дело было в трёх ошибках, которые я делал, даже не замечая. Первая ошибка — неправильное окучивание. Именно оно влияет на размер клубней сильнее, чем многие думают. Картофель завязывает клубни на подземных побегах — столонах, которые отходят от стебля...