...и совсем чуть-чуть. Убедилась: и до весны можно спокойно хранить картофель в квартире. Главное - учитывать тонкости хранения. И это не только близкая к оптимальной температура. Можно хранить картофель и "теплым" способом - и он не прорастает при температуре +12…+15 С и порой выше, вот как ни странно. А если немного и прорастет к февралю - то совсем немного. И по недосмотру :) Делюсь нехитрыми тонкостями: так хранить картошку стоит. Тонкость №1. Картошка любит храниться без доступа света Хоть и...

Как правильно хранить картошку Где хранить картофель? Оптимальным местом для хранения является погреб. В нем присутствуют все необходимые условия. Как в погребе хранить картофель: При несоблюдении данных условий картофель портится и прорастает. Повышенная температура (+7 ºС и выше) провоцирует прорастание картофеля. При понижении до 0 ºС крахмал в корнеплодах превращается в сахар. При минусовых температурах картофель промерзает и становится непригодным к употреблению. Теперь вы знаете, как хранить картофель в погребе зимой — не совершайте ошибок...