Брокколи, в отличие от цветной капусты, рано или поздно все равно зацветает, но все полезные свойства брокколи сохраняются. Одна из причин раннего зацветания головок - недостаток удобрений. Брокколи очень требовательна к питанию! На ранней стадии развития нужно постоянно вносить азотные подкормки - травяной настой, коровяк. Для дальнейшего развития ей обязательно нужны фосфор, калий и микроэлементы - особенно молибден...

Стрелкование (преждевременное формирование цветочной стрелки и цветение) — частая проблема при выращивании цветной капусты и брокколи, которая приводит к потере урожая или получению мелких, рыхлых головок. Эти культуры очень чувствительны к условиям выращивания. Вот основные причины стрелкования и способы его предотвращения. - Для получения рассады: Сейте семена на рассаду за 35-45 дней до предполагаемой высадки в грунт. - Высадка в грунт: Высаживайте рассаду, когда минует угроза возвратных заморозков, и среднесуточная температура установится выше +12°C...