Капните немного воды на чистую поверхность — и жидкость не обязательно растечётся в идеально тонкую плёнку. Небольшая капля может сохранить округлую форму, словно снаружи её действительно что-то стягивает. Особенно хорошо это видно на водоотталкивающих поверхностях: вода собирается почти в шарики и легко перекатывается. Никакой настоящей оболочки у капли нет, но её поверхность действительно ведёт себя так, будто стремится сократиться. Каждая молекула воды взаимодействует с соседними молекулами. Если...

Пять человек, год на орбите, по два литра воды в день на каждого - и вот уже 10 литров ежедневно, 3650 литров за год, 3 тонны 650 килограммов. Столько пришлось бы поднимать с Земли, если бы экипаж просто наливал воду из бака, как мы из чайника. Вопрос, почему на космических станциях нет воды в привычном смысле, оказывается не загадкой, а арифметикой: цифры получаются такими, что любой запас тает быстрее, чем его успевают доставить. Разберём всё по порядку - сколько это в тоннах и ваннах, откуда...