Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Почему камбала жёлтая и можно ли такую есть
Решила пожарить камбалу, при чистке заметила, что она жёлтая. Можно ли её есть или это признак несвежести? Всего в мире насчитывается около 570 разновидностей камбалы. На российском рынке встречается несколько форм этой рыбы, обладающих пищевой ценностью и отличным вкусом. Один из них – #камбала желтобрюхая. Желтобрюхая камбала Эта #рыба крупных размеров, в продаже встречаются особи длиной до 40 см. Отличительная черта – жёлто-лимонный окрас на слепой стороне тела. #Желтобрюхая камбала – промысловая рыба...
Предания о камбала?😲 Да-да по этой рыбе есть религиозное объяснение, почему у нее одна сторона светлая, а вторая темная. Тоже думали, из-за того, что она на дне лежит? Не все так просто!🤣 🔸Первая о Моисеи. Поймал Моисей рыбу, стал готовить на костре. Одну сторону поджарил, а дальше костер погас. Вот он ее и выпустил. С тех пор водится в морях рыба, у которой одна сторона коричневая, а другая белая. 🔸Вторая о Пресвятой Деве. Архангел Гавриил объявил Деве Марии, что у нее родится Спаситель. Она ответила, что готова в это поверить, если рыба, у которой одна сторона съедена, оживет. Это была камбала. 🙈 А как же палтус, морской язык и ещё 700 с лишнем видов камбалообразных?