Решили побаловать себя ужином с кальмаром, а он внезапно оказался горьким? Сегодня мы расскажем, почему такое случается и что делать, если приготовленный моллюск горчит. Почему кальмар может горчить Вот вы отварили кальмара, подали на стол, а он получился неестественно горьким. Причин тому может быть несколько: Чтобы избежать такого в будущем, покупайте морепродукты в надёжных местах, где соблюдаются условия хранения. В нашем интернет-магазине рыбы fish2o.ru вы найдёте очищенных кальмаров, которые точно не будут горчить при правильном приготовлении...

Те, кто в принципе не ест кальмаров - вы многое теряете! - но все равно дочитайте до конца, для вас тоже есть вариант. Так почему сейчас?.. Вроде бы, кальмары зимой и летом одним цветом, одинаковые, замороженные.. А я вам скажу, почему - потому что вот именно сейчас наступило это противное время, когда людей, измученных долгой зимой, догоняет авитаминоз, и они окончательно теряют волю к победе, без боя сдаваясь армии вирусов ОРВИ, предводительствуемой страшным нынешним вирусом. А тут-то их, обессиленных, и накрывает весеннее обострение...