Каких только бестий не показывают нам в фильмах и о каких только чудовищах не трубит интернет. Но таинственные и ужасные кракены стоят особняком. Это они ударом пары щупалец отправляют на дно корабли. Это в их гигантских пастях исчезают несчастные рыбаки со всей своей амуницией. Да что там рыбаки — кракены даже умудрялись атаковать подводную лодку "Наутилус". И пусть этот случай лишь плод фантазии Жюль Верна, но не на пустом же месте писатель придумал восьминогое чудовище с сине-зелеными глазами...

Все, что вам нужно знать о кальмаре и его очищенном филе для готовки Кальмары – это не только важная часть морской экосистемы, но и излюбленный деликатес на столах по всему миру. Их мягкое, нежное мясо с легким морским ароматом делает их идеальным выбором для самых разнообразных блюд – от салатов и закусок до главных блюд. Но что делает кальмара таким особенным? И почему очищенное филе кальмара является таким удобным вариантом для кулинарии? Давайте разберемся. Почему кальмар? Кальмары содержат...