Иногда огородники сталкиваются с этой проблемой. Возникают вопросы: в чем причина появления горечи в плодах, можно ли от нее избавиться, как выращивать кабачки, чтобы в них не было горечи, можно ли есть горькие плоды? В этой статье я рассказываю о причинах появления горечи в кабачках, как уменьшить горечь в плодах? Почему горькие кабачки? Почему кабачки становятся горькими? Этот вопрос интересует многих огородников. Причины возникновения горечи в кабачках. Горечь в кабачках обусловлена накоплением вещества кукурбитацина...

У нас в этом году получился один куст кабачков с горькими плодами. Не припомню, чтобы такое раньше случалось. Но, видно, настала наша очередь. Посадила в этом году три вида кабачков-цуккини: зеленые, полосатые и желтые. Один белый обычный соседка подарила, ей некуда сажать было. И вот из всей этой компании кабачковой все получились со сладкими плодами, а один вот с такими вкусовыми особенностями. И, как на грех, именно желтый оказался этим "особенным". Никогда раньше кабачки у нас такими отклонениями не грешили, однако, пришло время и нам познать этот опыт...