Я почти перестала пользоваться своей старой чугунной сковородой. Ей уже очень много лет, от бабушки еще досталась. Блины на ней всегда удавались - тонкие, ажурные, и снимались легко. Но сейчас не то, что блины, обычную яичницу на ней не поджаришь - прилипает. Убрала я свою помощницу подальше, пока не наткнулась на один способ чистки чугунной сковороды. Попробовала - мне понравилось. Делюсь с вами. 10 шагов - и вы забудете, что такое отскребать еду со сковороды Шаг 1. Вымойте сковороду чайной содой: насыпьте соду на губку, протрите сковороду и хорошо смойте теплой водой...

Обидно, если во время жарки еда прилипает к сковороде. И вот уже вместо симпатичных котлеток на сковороде, малоаппетитные куски фарша, а жарки блинов превращается в кошмар. Казалось бы, эта проблема сейчас очень просто решается, достаточно купить сковороду с антипригарным покрытием. Но и к такой посуде со временем пища начинает прилипать. Разберемся, почему это происходит и что можно предпринять. С антипригарным покрытием Начнём с самых популярных на сегодняшний момент сковородок с антипригарным покрытием...