Бывает, только поставишь сковороду на плиту — и уже через пару минут картошка намертво приклеилась ко дну, котлеты не переворачиваются, а яичница снимается вместе с кусочками покрытия. Не спешите выбрасывать посуду. Иногда проблема вовсе не в том, что сковорода испортилась. Неправильный нагрев, недостаток масла, холодные продукты или даже плохо смытый налет могут заставить прилипать практически любое блюдо. Разберемся, почему это происходит и что можно сделать, чтобы вернуть сковороде нормальную работу...