Главной причиной жжения рук после контакта с перцем чили является вещество капсаицин. Это маслянистое соединение содержится в оболочке семян и внутренних перегородках перца. Капсаицин раздражает нервные окончания, что мы ощущаем как жжение (к сожалению, ожоги от этих ощущений образуются самые настоящие). ⭐Что делать, если руки горят? 👉Тщательно вымыть руки с мылом. Капсаицин жирный, поэтому обычной воды будет недостаточно, а вот с мылом будет самое то. 👉Смазать руки растительным маслом. Масло поможет растворить капсаицин и уменьшить жжение...