Всем, кто когда-нибудь пробовал свежий ананас, известно, что после поедания фрукта губы и язык и а целом ротовая полость будут какое-то время болеть, появится раздражение. Это происходит от того, что ананас содержит фермент, который называется бромелайн...

Согласитесь, невозможно отказаться от одного, второго, третьего кусочка сочного, освежающего экзотического ананаса с приятной кислинкой. Особенно когда ты недавно узнал, что он отлично топит жировые запасы, которые в срочном порядке надо ликвидировать к лету. Но в этом фрукте как-будто встроен ограничитель. В живом виде его много не съешь, иначе вашу слизистую, язык и губы разъест ко всем чертям. Почему это происходит, и есть ли способы победить коварный фрукт? Помимо того, что ананас – отличный...