Римские гладиаторы, отчаянно сражавшиеся на арене, были вегетарианцами. В это сложно поверить, учитывая их образ жизни. Однако австрийские и швейцарские антропологи изучили останки бойцов и пришли к выводу, что те практически не ели мяса. В рационе преобладали зерновые и бобовые. Гладиаторам в исторических источниках даже дали прозвище «поедатели ячменя». Источником кальция для бойцов служил необычный тонизирующий напиток. Он состоял из воды, золы растений и уксуса. От чего зависели шансы на победу...