Всем привет! Беседа обещает быть непростой, но я сделаю все возможное, чтобы вы разобрались в этих хитросплетениях. Когда в посте с поздравлениями Ирина вспомнила о моем старом материале о фруктозе и жировом гепатозе печени, я решила, что эту важнейшую, базовую информацию просто необходимо дать еще раз: ветеранам – освежить в памяти, новеньким – прочитать и взять на вооружение. В Премиум-клубе сегодня встреча с эндокринологом, диетологом, специалистом по антивозрастной коррекции, к. м. н. Александровой...

Тема жиров очень горячая и безумно интересная! Люди в большинстве своем делятся на два лагеря: те, кто придерживается точки зрения, что жиры это вредно и надо бы их есть как можно меньше и те, кто уже прозрел или только начинает это делать и понял, что жиры очень нам нужны. Моя задача постепенно, в помощью научной аргументации, переводить людей из первого лагеря во второй... Зачем нам нужны жиры? Жиры представляют собой один из основных макронутриентов, необходимых для правильного функционирования организма...