При мытье рук, одной воды недостаточно, потому что жиры и белки не растворяются только в воде Когда речь заходит о фактах о мытье рук, одним из самых важных является то, что одной воды недостаточно для эффективного и гигиеничного удаления микробов. Это объясняется тем, что если вредные микроорганизмы прилипают к рукам, то они находятся в органической почве. Эта почва содержит жиры и белки, которые не так легко растворяются в воде, поэтому одной H20 недостаточно. Вместо этого важно использовать мыло и моющие средства. Распространено мнение, что мыло может каким-то образом "убить" микробы. Но на самом деле, факты о мытье рук свидетельствуют о том, что мыло на самом деле действует для уменьшения барьеров для раствора, и таким образом заставляет эти жиры и белки легче растворяться в воде. По этой причине мыло не так хорошо работает само по себе - проточная вода и мыло вместе являются гораздо более эффективной комбинацией, поскольку они помогают смыть микробы с кожи.