О вреде «плохого» холестерина знает любой человек, следящий за своим здоровьем. Куда меньше внимания уделяется повышенному уровню триглицеридов, и зря. Для начала давайте выясним, что представляют собой триглицериды. Этот вид жиров (их еще называют нейтральными) является главным источником энергии для человеческого тела. Мы получаем триглицериды так же, как и другие жиры — насыщенные и ненасыщенные — вместе с пищей. Они есть и в растительном масле, и в сливочном, и в животных жирах. Собственно говоря, 90% жиров, которые мы потребляем, составляют триглицериды...

Триглицериды - это тип жира или липидов, содержащихся в нашем организме. Триглицериды состоят из трех цепей жирных кислот, соединенных с глицериновой основой, отсюда и название "три" глицериды. Функция триглицеридов Триглицериды выполняют две основные функции в нашем организме. Первая функция заключается в обеспечении источника энергии, когда организм в ней нуждается. Вторая функция заключается в накоплении избыточной энергии в жировых клетках для последующего использования. Когда мы едим пищу, наш организм расщепляет питательные вещества на различные молекулы, включая жиры...