Жир стал синонимом ужасного вреда нашему организму. Слухи об этом сильно преувеличены. Люди питались жиром на заре человечества. Жир – старейший базовый элемент нашего рациона. Желание снизить потребление жира для похудения внушают производители сахара. В начале XX века врачи начали замечать пугающей рост некогда редких заболеваний сердца. Американцы желали побороть болезни сердца, но вместо этого их одурачил один ученый. Энсал Кисс. До того популярный, что побывал на обложке журнала TIME. Он...

В моем детстве мои родители, бабушки и дедушки всегда готовили еду на свином жире. В наше время пальму первенства перехватила подсолнечное масло, которым красятся полки любой хозяйки. Я прав? Мы люди внушаемые, поэтому через рекламу нас приучили использовать для приготовления пищи преимущественно подсолнечное масло, а на свином жире ставили жирный крест. И ни за что! Готовить на свином жире гораздо полезнее. 4 причины, почему стоит готовить на свином жире. Источник витамина D К настоящему времени большинство людей знают о пользе витамина D, который обладает гормоноподобными свойствами...