Вопрос о том, почему вода жидкая, только на первый взгляд кажется простым. Очень сложно объяснить, почему вода испаряется с образованием пара и замерзает, превращаясь в лёд. В данной публикации я приведу мнение современной физики по этому вопросу. В физике принято выделять четыре агрегатных состояния вещества: твердое, жидкое, газообразное и плазма. Интересно, что древние мыслители также выделяли четыре первоосновы вещества, которые можно интерпретировать как агрегатные состояния: земля (камень), вода, воздух и огонь...

Не знаю, замечали ли вы, но чем старше становится человек, тем чаще его жизнь идёт как будто “вопреки всем правилам”. Вокруг — советы про 2 литра воды, детокс, зелёные смузи, раздельное питание, шагомеры, калорийность, а моя бабушка живёт по своим законам. Ей 82 года. Она не пьёт воду вообще. Только чай — чёрный, крепкий, из блюдечка. Иногда кофе, пару чашек в день. Из еды — хлеб с маслом, варенье, иногда тортик, иногда суп, но без фанатизма. И при этом — стройная, лёгкая, кожа чистая, ноги без отёков, ни намёка на “апельсиновую корку”...