Всем привет! Давайте сегодня поговорим о таком серьезном расстройстве пищеварения, как гастрит. Много обсуждаем его в комментариях, много суеверий на эту тему, много устаревшей информации и шаблонов. Как правило, когда начинают рассуждать о гастрите, в корень мало кто зрит. А мне хочется, чтобы вам приблизительно был понятен механизм развития этой неприятной штуки - возможно, это удержит вас от каких-то решений и сподвигнет на положительные изменения в образе жизни. Что такое гастрит? Итак, гастрит...

Скорее всего дело в ФЕРМЕНТАХ. Как это определить и исправить? Попробуем разобраться. За переваривание пищи в нашем организме отвечают ферменты - ускорители химических процессов. Ферменты расщепляют пищу с момента её поступления в ротовую полость, за это отвечает слюна, которая, правда, действует только на углеводы (каши, сладости, мучное, крахмалистое и др.). Попав в желудок пища подвергается воздействию соляной кислоты и фермента "пепсин". Соляная кислота как бы "включает" пепсин, который расщепляет белковую пищу (мясо, рыба, яйца, молочные продукты и др...