Изжога — ощущение жжения за грудиной, которое миллионы людей списывают на «съел что-то не то». На самом деле за ним стоит конкретный механизм: содержимое желудка, включая соляную кислоту и ферменты, забрасывается обратно в пищевод. Об этом состоянии важно знать одно: пищевод не приспособлен к кислоте. Его слизистая не имеет защитного слоя, который есть у желудка, поэтому каждый заброс — это микроскопический химический ожог. Пишу о здоровье спокойно и с опорой на исследования — если это ваш подход, подписывайтесь...