Что такое желудочный сок? Желудочный сок – это сложный по составу пищеварительный сок, вырабатываемый различными клетками слизистой оболочки желудка. Соляная кислота создает и поддерживает нужный уровень кислотности для работы фермента пепсина. Пепсин необходим для переваривания молекул белка. Бикарбонаты защищают слизистую желудка от воздействия на нее агрессивной соляной кислоты. Все компоненты желудочного сока растворены в воде. В 1 л желудочного сока содержится 995 мл воды. Еда и вода Миф: «Запивать еду нельзя, потому что кислотность в желудке снизится, и пищеварение будет нарушено»...

Изжога, кашель и боль в горле по утрам — привычные многим состояния на самом деле могут быть ничем иным, как проявлением гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Самые распространенные вопросы о ГЭРБ телеканал «Доктор» обсудил с заместителем главного врача по хирургической помощи ГКБ им. Жадкевича, к.м.н. Сергеем Ериным. Что такое ГЭРБ Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь — это заброс пищи из желудка в обратно пищевод. Этого в норме происходить не должно. Путь пищи прост — рот, желудок, пищевод, кишечник...