1 год назад
Как быстро и просто отделить белок от желтка: способы, о которых вы могли не знать
Зачем нужно отделять белок от желтка, рассказывать никому не нужно – это стандартная кулинарная процедура. А вот как это провернуть быстро и легко – поговорить можно. Обычно это делается длительным переливанием желтка и одной половинки скорлупы в другую. Но можно хитрее. Простые советы Кроме того, что нужно брать свежие и чистые яйца, нужно знать еще кое-что об этой удивительной технике. 1. Если охладить яйца, то желток станет плотнее и не так будет смешиваться с белком. 2. К тому же взбивать лучше охлажденный белок, а желтки потом придется оставить греться при комнатной температуре...
325 читали · 1 год назад
Учимся отделять белок от желтка
Всем привет. У меня чёткое ощущение того, что я попала в королевство кривых зеркал. Уточню сразу: я ни на что не реагирую, просто получаю информацию и офигеваю: а что, так можно было? 🤔 18 декабря я получила такое сообщение в вк с левой страницы с почти моим именем: Я точно знаю, что это дело рук отца-молодца: там есть фотографии распечаток, которые я видела в суде. Они без имён, и я подозреваю, были опубликованы специально, чтобы я точно знала, кто сделал эту страницу. Кажется, там есть ещё какое-то видео, и ещё какие-то материалы, но я не стала дальше смотреть - психика целее будет...