Первые всходы озимого чеснока появляются на огороде ранней весной. Ростки массово проклевываются после схода снега и прогревания земли до плюсовой температуры. Укоренившиеся еще осенью и перезимовавшие растения устойчивы к холодам. Им не страшны ни возвратные почвенные заморозки, ни внезапно выпавший в конце марта снег, ни продувные ветра. Однако многие овощеводы, особенно начинающие, сталкиваются с весьма неприятным явлением – кончики сочных изумрудных листьев вдруг в одночасье светлеют, приобретая либо белесый, либо желтоватый оттенок...

Дачники на Урале нередко сталкиваются с тем, что у озимого чеснока в мае начинают желтеть листья. Причин этому явлению несколько, и все они вполне объяснимы. Самые частые — это весенние заморозки, недостаток азота в почве, неправильный полив, а также болезни и вредители. Майские ночные заморозки — настоящая проблема для озимых культур. При резком падении температуры в клетках растений образуются кристаллы льда, которые нарушают структуру тканей. Чеснок теряет водный баланс, обмен веществ сбивается, и листья начинают желтеть...