Капуста по праву считается «вторым хлебом» и королевой сибирского огорода. Хрустящие кочаны, засоленные на зиму или использованные в свежих осенних салатах, — это гордость каждого дачника в Омской области. Однако выращивание этой культуры в условиях резко континентального климата Западной Сибири сопряжено с серьезными испытаниями. Часто огородники сталкиваются с пугающей картиной: еще вчера крепкие, упругие листья вдруг теряют тургор, повисают как тряпочки, желтеют или покрываются бурыми пятнами, а затем стремительно сохнут...

Причины, почему желтеют соцветия цветной капусты - и простые методы исправления ситуации. И даже неожиданные! Итого: почему желтеют соцветия (кочаны, головки) цветной капусты. И не только жара виновата! А метод придумала мама...