У вас на участке растет черноплодная рябина? Попробую угадать. Если растет, значит участку вашему уже немало десятилетий. В советские годы на дачных участках аронию активно сажали и как декоративный кустарник, чтобы отгородиться от соседей, и как лекарственный. Второй вариант - не растет, а значит владельцем участка вы стали недавно и учитывая то, что черноплодная рябина нынче не популярна, даже и не задумываетесь о том, чтобы ее посадить, либо выкорчевали растущий куст из-за того, что его ягоды вяжут и собирать их никто не планирует...

Сегодня на прогулке мне попалась на глаза черноплодная рябина. Она уже без листьев, ведь на улице-то середина октября. И я подумала: «А почему хозяйка этого участка не стала убирать ягоды рябины? Почему оставила их пропадать на осеннем дожде?». Поэтому многие садоводы и огородники стали мало сажать этот кустарник. А напрасно. Расскажу про пять способов сильно смягчить вкус или вообще позабыть про вяжущие свойства ягод. Как бы странно это не звучало, но сушеные ягоды теряют вяжущие свойства почти полностью...