Очень много вопросов про желе, поэтому дублирую рецепт. Это наверное один из самых полезных десертов, поскольку не содержит в себе добавленных жиров и сахаров. Витамины и клетчатка, пектины фруктов и уникальный аминокислотный состав желатина! Плюс, желе замечательно утоляет голод - рекомендую! В кастрюлю кладу замороженную ягоду, заливаю водой, засыпаю сахарозаменитель (можно сахар по вкусу) и отправляю греться на огонь. Как только закипит - снимаю пенку, снимаю с огня, кладу быстрорастворимый желатин (важно, чтобы вода уже не кипела) и мешаю до полного растворения смеси. При необходимости можно немного прогреть, если плохо растворяется. Разливаю по контейнерам и в холодильник. Из указанного количества у меня получается пять таких формочек.