почему желатин не применяют с киви

02:29

1,0×

00:00/02:29

Мои любимые рецепты

2902 смотрели · 2 года назад

Как суфле "не любит" свежий киви. Показываю наглядно, почему свежий киви не стоит использовать для суфле-десертов

Бунбич

28 тыс читали · 6 лет назад

Как работать с желатином? Секреты, советы и ошибки

Почему желатин не растворяется и не густеет? Почему желатин несовместим с киви и ананасом? Об это и о том как правильно работать с желатином, как его стабилизировать и приготовить желе читайте в этой статье...

02:20

1,0×

00:00/02:20

Рыся и ребята .

613 тыс смотрели · 6 месяцев назад

Сеня рядом и Белла пришел. Былое

Также ищут

как цветет слива описание плиточный клей для чего предназначен почему вассерман дал обет целомудрия почему греется корпус микроволновки почему на молодом кусте смородины мелкие листья

Всем есть! Говорим о еде

3018 читали · 4 года назад

Почему желе нельзя готовить с киви и ананасом?

4 факта о приготовлении желе из киви и ананасов, которые вы могли не знать, а также о секретах приготовления этого блюда: В киви и ананасах содержатся ферменты, разрушающие белки желатина. Из-за этого процесс желеобразования невозможен...