Сегодня речь пойдет об изомальте – весьма интересном продукте, который обладает свойствами, не присущими остальным подсластителям. За что я его люблю? За возможность добавить в рацион всевозможные хрустящие козинаки и карамельки. Ну, люблю я козинаки, а есть их с сахаром или медом совершенно не готова. И на выручку приходит изомальт. Давайте сначала разберемся с тем, что же это за продукт такой. Ведь везде пишут, что углеводов в нем аж 98 грамм углеводов на 100 грамм. Да, это так, но вот парадокс – его калорийность всего 236 кКал, а разгадка проста – не все углеводы изомальта уcвaивaютcя...

Изомальт -это натуральная пищевая добавка (ещё его называют E953) ⠀ Изомальт получают в результате переработки сахарозы, содержащейся в сахарной свекле, мёде и сахарном тростнике🍯 Представляете, на всех фото декор из изомальта😍 ⠀ Интересные факты об изомальте: ⠀ ✔️Благоприятно влияет на работу ЖКТ, не вызывает кариеса ✔️Изомальт - низкокалорийный продукт. В отличие от сахара, 1 грамм изомальта содержит всего 2,4 ккал ✔️Изомальт - находка для диабетиков! Не вызывает колебаний уровня сахара в крови, т...