Вы закончили курс препарата и вдруг обнаружили, что любимые мандарины кажутся вам горькими или безвкусными. Это не игра воображения, а реальное состояние, с которым сталкиваются многие. Изменение вкуса (дисгевзия) — это документированный побочный эффект сотен лекарственных средств, и связь с приемом препаратов — первое, на что обращают внимание эксперты. Давайте разберемся, как это работает, почему это важно и что делать. Нарушения вкуса редко возникают сами по себе. Часто они сигнализируют о других процессах в организме, и прием лекарств — одна из самых распространенных причин...

Вкус помогает нам решить, что есть, и влияет на то, насколько эффективно мы перевариваем продукты. В иных ситуациях «плохой» привкус может быть предупреждающим знаком, чтобы различить вредную и токсичную еду. «Бери и Делай» не только разобрался, почему люди по-разному ощущают вкус пищи, но и составил небольшую памятку, как можно определить свой тип вкусовых пристрастий. Что влияет на разницу вкусовых предпочтений Еще одно удивительное наблюдение ученых касается отношения к соли. В одном из исследований...